ام دينا مشرفة المنتدى العام
عدد الرسائل : 653 العمر : 34 نقاط : 24851 تاريخ التسجيل : 25/04/2010
| موضوع: فوائد المشمش الخميس 17 يونيو - 3:40 | |
| فوائد المشمش المشمش أصله من الصين وهو معروف هناك منذ 4000 سنة وقد نقله الأسكندر الأكبر إلى أوروبا وانتشر بفضل العرب في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط . كان للمشمش في البداية سمعة سيئة حيث أشيع عنه انه يسبب الحمى , ويتكون المشمش من 86% من الماء وبعض البروتينات والدهنيات والسكريات والألياف , وفي كل 100غرام منه يوجد 48 سعره حرارية , وهو غني بفيتامين A ,c والألياف وحبتان من المشمش تكفي لتأمين حاجتنا من فيتامين A وهو مفيد لتأمين الرؤية الليلية لأنه يدخل في تركيب خلايا شبكية العين , يلعب المشمش دوراً مضاداً طبيعياً للتأكسد مما يعني تأخر ظهور علامات الشيخوخة وهو ايضاً مقاوم لفقر الدم ( الأنيميا ) وفاتح للشهية . المشمش الطازج مضاد للإسهال أما المجفف فهو ملين للمعدة كما انه منشط جيد في حالات التعب الجسدي أو الفكري , من فوائد المشمش أيضاً المساعدة على التوازن العصبي وتنظيم النوم , عند شراء المشمش يفضل المشمش السليم والمتماسك عن اللمس , يمكن ان يؤكل نياً أو مطبوخاً أو مجففاً , لإزالة قشرة المشمش ينقع في الماء المغلي لمدة نصف دقيقة , وهو لذيذ على شكل مربى أو عصير , يفضل غسله قبل الأكل مباشرة يفضل أيضاً التخلص من الحبات الذابلة لحفظه فترة أطول ويمكن حفظ المشمش الناضج في البراد ( الثلاجة ) لمدة أسبوع تقريباً , يمكن تجميد المشمش ولكن بعد نزع نواته بسبب مذاقها المر . سبحان الله العظيم , حبة مشمش يوجد بها هذه الفوائد الكثيرة وما خفي كان أعظم ... | |
|
ana dardoja مشرفة منتدى الصحة والغذاء
عدد الرسائل : 868 العمر : 37 نقاط : 25706 تاريخ التسجيل : 25/03/2009
| موضوع: رد: فوائد المشمش الخميس 17 يونيو - 11:42 | |
| سبحان الله بارك الله وفيك | |
|
ام دينا مشرفة المنتدى العام
عدد الرسائل : 653 العمر : 34 نقاط : 24851 تاريخ التسجيل : 25/04/2010
| موضوع: رد: فوائد المشمش الخميس 17 يونيو - 11:58 | |
| | |
|
بنت ليبيا عضو جديد
عدد الرسائل : 64 العمر : 48 نقاط : 20558 تاريخ التسجيل : 03/06/2010
| موضوع: رد: فوائد المشمش الخميس 17 يونيو - 14:54 | |
| مشكورة معلومات قيمة بارك الله بك اختي العزيزة وربي لم يخلق شيء بدون فائدة | |
|
ام دينا مشرفة المنتدى العام
عدد الرسائل : 653 العمر : 34 نقاط : 24851 تاريخ التسجيل : 25/04/2010
| موضوع: رد: فوائد المشمش الخميس 17 يونيو - 15:58 | |
| شكراااا على مرورك الرائع | |
|
ghazal المشرفة العامة
عدد الرسائل : 3430 العمر : 38 نقاط : 30510 تاريخ التسجيل : 12/06/2011
| موضوع: رد: فوائد المشمش الثلاثاء 29 مايو - 5:35 | |
| | |
|