الطون و السردين مصبرين فالدار مممممممممم

لتصبير السردين

نحيدو السلسول ونشفوه مزيان من الماء بالورق النشاف ويوضع
على طوله في قراعي المربى الصغار ثم نضيف عليه 2 مزاود سودانية لكل قرعة ونزيدو عليه 2 ورق موسى +ابزار +ملح +زعيترة+زيت العود حتى يتغطى ونسد فم القرعة ببلاستيك الغلاقة ونديروهم في الكوكوط +الماء الى نصف القراعي ولما تبدا تصفر نحسبوا ساعة الا ربع ونخليوها تبرد بلاما نحيدو الصفارة باش القراعي ميطرطقوش

لتصبير الطون
نفس الطريقة فقط نضيف اليه ملح وزيت العود فقط

تبارك الله عليك أختي

شكرا

» صيد سمك السردين
» وصفة ساهلة لتقشير الجسم (أكيد فالدار)