أوراق الــريـحــــــان

أوراق الريحان

وأوراق الريحان معروف لخصائصه الطبية. قراءة هذه المادة، لإثراء المعرفة الخاص بك على الفوائد الصحية للأوراق الريحان.





الريحان هو عشب الطهي الذي ينتمي إلى عائلة النعناع. الاسم العلمي للريحان هو basilicum باستخدام الزيوت. فمن الأصلي إلى المناطق الدافئة الاستوائية من آسيا ويزرع في نطاق واسع في ايران، والهند، والأجزاء الجنوبية من آسيا، وأوراق الريحان وما هي الضوء الأخضر في اللون مع الناعمة الملمس والرائحة القوية المنعشة. ويستخدم على نطاق واسع للتوابل الطعام وخاصة في المطبخ الإيطالي. فهي تتميز أيضا في المأكولات من تايلاند وفيتنام وتايوان وكمبوديا وهلم جرا.



الطبية القيمة من أوراق الريحان



الأوراق الطازجة من الريحان يعتبر مصدرا غنيا لحمض الفوليك الذي له دور رئيسي في عمليات الأيض المختلفة. أنه يحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات مثل فيتامين C والبوتاسيوم والأملاح المعدنية الهامة مثل المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم. أوراق الريحان تحتوي على عنصر يسمى بيتا كاروتين التي تملك خصائص مضادة للأكسدة مدهش. هذا المضادة للأكسدة تحمي خلايا الجسم من الضرر الذي تسببه الجذور الحرة. وبالتالي فهو يمنع الشيخوخة المبكرة للخلايا، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض العصر المختلفة ذات الصلة، مثل السرطان والتهاب المفاصل.



هناك أنواع مختلفة كثيرة من مثل ريحان ريحان الليمون، أحمر ريحان، وريحان القرفة، وهلم جرا. أوراق من أصناف كل هذه من الريحان يحتوي على الزيوت الأساسية في نسب متفاوتة. زيت الريحان أساسي على عنصر يسمى الأوجينول التي تعمل كعامل مضاد للالتهابات. تورم أو التهاب يتم تشغيلها في جسم الإنسان بواسطة انزيم معين يعرف باسم انزيمات الأكسدة الحلقية. يمكن الأوجينول قمع نشاط هذا الانزيم وبالتالي، خفض الالتهاب.



باسيل يترك الفوائد الصحية



وغالبا ما تستخدم أوراق الريحان كدواء عشبي ويكون لها تأثير مدهش على مشاكل صحية عديدة. بعض من فوائد الريحان أوراق رئيسية هي كما يلي:



وتستخدم شعبيا أوراق الريحان لعلاج أعراض نزلات البرد والانفلونزا. أفضل جزء هو أنه يمكن أن يعطى بأمان إلى الأطفال الصغار دون خوف من أي آثار جانبية. ويمكن مضغ أوراق الريحان الطازجة ببساطة جلب الكثير لتخفيف السعال مزعج. لعلاج التهاب الحلق، وتغلي بعض أوراق الريحان في الماء ومن ثم استخدامه للغرغرة. ويمكن عصير الريحان المستخرجة من أوراقها اسقاط الحمى. لهذا، وغلي أوراق الريحان 6-7، والقرنفل، وبعض قليل من الملح 1 مشترك في كوب من الماء ويشرب هذا ديكوتيون بعد توقف دام كل 2-3 ساعات.



أوراق الريحان هي فعالة للغاية عن اضطراب مزمن في الجهاز التنفسي العلوي مثل عدوى مرض الربو والتهاب الشعب الهوائية والجيوب الأنفية. تغلي بعض أوراق الريحان مع قطعة صغيرة من الزنجبيل، ثم إضافة بعض العسل إلى ديكوتيون. وينبغي أن يؤخذ يوميا من أجل الحصول على أفضل النتائج.



المغنيسيوم الحالي في أوراق الريحان يريح العضلات والأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية في الجسم. وبالتالي إذا أخذ بانتظام، فإنه يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.



أوراق الريحان يحسن أداء الكلى. وينبغي أن أولئك الذين لديهم حصوات في الكلى أن يستخرج العصير الطازج الريحان مختلطة مع كمية متساوية من العسل كل يوم لمدة 6 أشهر. وهذا سيسهل القضاء على حصى الكلى من خلال المسالك البولية.



باسيل يترك امر جيد بالنسبة الجهاز الهضمي. ويمكن استخدام عصير الريحان التي تم الحصول عليها من أوراقها لعلاج آلام المعدة أو تشنجات. مزج ملعقة صغيرة من عصير الريحان مع كمية متساوية من عصير الزنجبيل والحصول عليها. وسوف يخفف من الألم على الفور تقريبا. شاي ريحان هو مفيد لمختلف مشاكل في المعدة الشائعة مثل، والإمساك الحموضة، وعسر الهضم، الخ.



باسيل يقدم حلا ممتازا لمشاكل الجلد المختلفة مثل حب الشباب، والقوباء الحلقية، الصدفية ولدغ الحشرات. عندما يتم تطبيق العصير الطازج من الريحان على الجلد، ولها خصائص مضادة للالتهاب يقلل من التهاب الجلد وتوفير مواد الإغاثة. وعلاوة على ذلك، فإنه يمكن أن يكون لها تأثير على ترطيب الجلد، ومملة الجافة وجعله. لينة، مرنة وصحية هذا ممكن بسبب وجود فيتامين (C)، بيتا كاروتين، والمعادن المختلفة فيه.



أوراق الريحان هو جيد لصحة الفم والأسنان أيضا. تجفيف بعض أوراق الريحان وجعل مسحوق للخروج منه. استخدامه بمثابة معجون الأسنان من خلال مزج القليل من زيت الخردل على هذا المسحوق. يمكن أن محاربة رائحة الفم الكريهة ومختلف أمراض اللثة الأخرى.



رائحة قوية من زيت الريحان الأساسية له تأثير مهدئ على حواسنا. الاستهلاك من أوراق الريحان لها تأثير مدهش على مختلف المشاكل المرتبطة بالإجهاد مثل الاكتئاب والصداع. يمكن أن أولئك الذين لديهم مشكلة الصداع النصفي تطبيق عجينة سميكة من أوراق الريحان ومسحوق خشب الصندل على الجبين لسرعة الإغاثة.



الحفاظ على نضارة ريحان يترك سليمة بينما تخزينها في ثلاجة أمر صعب. يجب الانتهاء منها في عام المناشف الورقية ووضعها داخل كيس بلاستيكي قبل وضعها في البراد. لتخزين أوراق الريحان الجافة، ووضعها في وعاء محكم الهواء 1. تأكد من استخدام ذلك في غضون سنة واحدة. إذا كنت إضافته إلى المأكولات اليومية لانتاج الفوائد الطبية من الريحان، ثم تأكد من إضافة الأوراق إلا بعد إزالته من الحرارة. وذلك لأن الحرارة يدمر الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأوراق.

شكرااااااااا

العفو